日本スペイン料理伝道師育成協会
☎︎0267-31-6466(平日10:00〜22:00)電話の際
「のれん分けの件で電話しましたとお伝え下さい」
予約をしないと入れない、わざわざ行きたい地方のレストランが「味・仕組み」を伝授します。
①<飲食店未経験のあなたへ>月500万円稼ぎ、導入費を僅か1ヶ月で返済。その後はシステム通りにやるだけ。調理経験や飲食店勤務が未経験でも始められるノウハウが当社にはあります。でも、飲食店未経験の方は無理に頑張り過ぎないで下さい、マイペースも大切です。(無理に500万円稼ぐ必要はありません。)お話だけでも聞いて見ませんか?
②<現在、飲食店をされているあなたへ>あなたは集客・料理の差別化・リピート率等にいつも悩んでいませんか?いくら頑張っても結果が出ない。ひょっとしたら今のやり方が間違っているかも知れません。私と一緒に違う仕組みと方法を構築して見ませんか?きっと、スペイン料理が一役買ってくれる事でしょう。ローリスク、ノーロイヤリティで導入が可能です。
長野県北佐久郡軽井沢町、人口わずか20,033人の一地方都市、どこにでもありそうな田舎の寂れた商店街の一角にスペイン料理店「エステーリャ」はあります。私は(佐藤まさみ)この店のオーナーシェフです。一度は廃業寸前まで追い込まれながらも、起死回生の逆転劇を果たしました。当然、味には自信がありましたがお客さんの集め方がわからない典型的なダメオーナーでした。ですが、集客を学び「料理と集客の両輪」を動かせるようになったことで、稼ぎが爆発的に上がっていきました。
そして、次のステップであるスペイン料理を一般家庭の域まで伝えていくという使命のもと、先ずは全国にいるプロの料理人の方に集客方法を教えつつ、スペイン料理の良さをスペイン料理伝道師として流布することを使命として活動しています。
あなたのお店で差別化を図るために(一つの方法として)パエリアをはじめとするスペイン料理を少しずつ導入し、私が教える集客のシステムを同時に実行してもらいあなたが元々売りたいと思っている料理を当たり前のように売る術を身につけた後に、リピーターなどの特別なお客様にスペイン料理を提供していく。そんな流れで導入してもらいます。もちろん、全てをスペイン料理にすることも可能です。
ステップ1:先ずは、あなたの店にお客さんが来る集客法を指導し身につけていただきます
ステップ2:あなたが本来提供している料理をどう売れば一番良いのかを指導します
ステップ3:お客さんのリストを取り最初にリピーターのお客様にスペイン料理を体験してもらいます
ステップ4:順次スペイン料理のアイテムを増やしていきます。
ステップ5:仕組みを順番に取り込み、料理とマーケティングの両輪を同時に動かしていきます。
先ず第一に、あなたのお店にお客さんを集めることが最優先課題です。
あなたが儲かる仕組みを手に入れて集客をして儲ける。そして、それと同時にあなたにもスペイン料理を提供していただき更にお客さんに喜んでもらう。そんなWinWinの関係を構築します。
具体的には、
480万円でスペイン料理を導入し、調理場最大2名で月800万円稼ぐレストラン
を目指してもらうプログラムです。
でも、今あなたは「えっ!480万円もするの?」と思いませんでしたか?では、よくあるフランチャイズとの違いを”説明比較”してありますのでここをクリックして見て下さい。
私は自分と同じ個人飲食店を経営しているオーナーシェフと同志であり理解者です。
はじめまして
日本スペイン料理伝道師育成学院 代表の佐藤まさみです
私は、20年弱の料理経験の後、念願のスペイン料理の店を持つことが出来ました。店を始めた理由は大きく分けると3つあります。
理由① スペイン料理を日本の家庭の域まで浸透させる事と後継者育成
理由② 世に対して自分ができることで恩返しをする時期に来た
理由③ 集客が自分で出来るオーナーシェフを育てること
一人でも、多くのオーナーシェフの手助けになりたい。一人でも多くの人に(イタリアンや中華料理のように)スペイン料理の良さを知ってもらいたい。一人でも多く自分の考え方に共感してくれて同志としてやってもらえるシェフを増やしたい。それらを考えたときに全てを満たす方法は一体なんなのか?
散々考えた末に「のれん分け」という一つの答えに辿り着いたのです。
料理がどんなに美味しくても待っているだけではお客さんは来てはくれません。私は廃業寸前から起死回生の大逆転も経験しました。自分で商売をする大変さ、ありがたさ、楽しさ、やりがい、、、。」
どちらも経験しています。
こういった全ての知識、経験を活かして
作り上げたのがこの「スペイン料理導入のれん分けプログラム」です。
”私自身、儲からない店から抜け出し、儲かる店に変える方法があるのなら、こんなプログラムに参加したい”
という仕組みにしました。
✅メニューのアイデアも浮かばなくて、お客も離れてきて売り上げが年々下がってきている。
✅他店との差別化や独自性が打ち出せなくて、料理の値段も高くすることができない。
✅自分の料理も活かしつつ、スペイン料理と集客法を取り入れて儲かるならやってみたい。
✅できるだけ資金をかけずに少ないスタッフでも店が回り儲かる仕組みを作りたい。
✅朝から晩まで働くのではなく、仕込み時間や営業時間を減らしても利益が残る方法を取り入れたい。
こういったお悩みやご希望をお持ちなら必ずお役にたてると思います。
でも、今あなたは「えっ!480万円もするの?」と思いませんでしたか?では、よくあるフランチャイズとの違いを”説明比較”してありますのでここをクリックして見て下さい。
スペイン料理導入のれん分けプログラムはFCとのれん分けの良いとこ取りです。
✔︎儲ける為の仕組みを提供。
✔︎スペイン料理が未経験でも導入支援と継続サポート。
というFCの良さに
✔︎リスクの少ない小予算(480万円)での導入。
✔︎頑張った分だけ稼げる仕組み。(頑張り過ぎなくても出来る仕組みも)
✔︎集客方法も身につけられる。(この部分を教えられるのが私の独自性)
という独自での導入の良さを加えたシステムです。
その内容をお伝えすると、、、
POINT❶小予算(480万円)で導入し”シェフ一人”でも月/500万円以上稼ぐノウハウを伝授。
美味しい味+独自性②低投資の集客法③販売ノウハウ④雰囲気作り(接客)全てを教えます。
POINT❷ロイヤリティなし
・毎月のロイヤリティはありません。頑張った分だけ収入が増えます。
POINT❸2店舗目以降加盟金不要
・伝道師として広めて頂き複数店舗のオーナーを目指して欲しいので2店舗目以降は加盟金を頂きません。
POINT❹仕込みの手間や材料は最小限で
パエリアの出汁をはじめとするスープやソース類は工場で生産しお店にお届けする計画でいます。それまでは実技指導をしますので作り方を覚えていただきます。(誰にでもできるやり方で落とし込んであります)最終的には料理経験が全くないアルバイトでもできるレベルのやり方を教えます。
POINT❺価格・メニューも自由
価格のつけ方やメニューも自由なので、利益を自分でコントロールできます。また、あなたのアイデアを活かせます。
POINT❻導入後の2年間継続サポート
・導入から2年間は料理、マーケティングのアドバイスを行います。
POINT❼スペイン料理未経験でも1ヶ月で顧客を唸らせリピートさせる料理が作れます。
・オペレーションができるようになるまで、店舗にて親切に指導します。
✅目先を変えたスペイン料理を導入する事で、飽きられないメニューと味が継続して打ち出せる。
✅スペイン料理を導入することで、既存料理とメリハリが付き選ぶ楽しみが増え共に魅力的な料理になる。
✅のれん分け本部ではなく、あなたやご家族に利益を還元できます。
✅スペイン料理はまだ珍しいので、テレビ出演、料理教室、ケータリング等の店舗外収入が多く見込める。
✅既存のお客様にも喜ばれ、新しい客層も増えてくるのでお金の心配から解放される。
✅労働時間を減らし営業時間を減らしても以前より儲かる店になるので、自分や家族との時間が増える。
✅利益が出やすい仕組みを導入するので、資金の早期回収も可能なのでお店が長続きします。
✅他店舗導入化がしやすいので、指導者として複数店を指導し自分の店以外で収入を得るチャンスがある。
✅将来、体力や気力が落ちてきて店を閉めても、鍋や包丁を握らずに他から収入が入る仕組みが手に入る。
“いくら売るか!?”ではなく
”いくらお金(利益)が残るのか?”それが重要ですよね?
例えば月/100億円売り上げても経費諸々を引いてみたら1000円しか利益が出ていない、一方で月/500万円の売り上げて利益は200万円以上ある。
どちらがいいかは説明するまでもないですね。ですから、いくらお金が残るのか?これを重要視します。
詳細はこちら⏩導入資金480万円の内訳
スペイン料理未経験でも導入して儲かる店に変える
小予算スペイン料理導入
応援ブック
無料プレゼントはこちら
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
スペイン料理導入のれん分けプログラムに少しでも興味をもたれたなら、低リスクで儲かる店に変える!「小予算儲かる店作り応援ブック」を無料でプレゼントします。
スペイン料理のれん分けプログラムの詳しい説明や、年収1000万円稼ぐ4つの秘密など低リスクで儲かる店に変えるノウハウを一冊にまとめました。あなたの店の売り上げや客数の減少、差別化や独自化ができなくて儲かっていない。スペイン料理の導入を考えてみたいと考えているなら、まずは資料をご請求ください。
またこのホームページを読んでプログラムへの参加を真剣に検討したいと言う方は、無料の個別相談(無料試食体験付き)を設けています。
真剣にスペイン料理を導入したいと考えている場合は、無料個別相談へご参加することをお勧めします
(ただし、冷やかしはお断りするとともに賠償請求をいたします。)
「資料請求」か「個別無料相談」どちらかをお選びいただき、下記のボタンを押してください。必要事項をご記入するだけです。
不明な点があれば、遠慮なくお問合せください。
本サイトの目的
経営が行き詰まりかけた個人飲食店オーナーシェフのほとんどは、せっかく手に入れた自分の店をなすすべもなく廃業への道を選んでしまう方が8割以上です。諦めてしまえば何もかも終わってしまい、借金だけが残ります。
働きたくもない店に再就職し、自分よりもひと回り以上年齢の若い料理人にこき使われ惨めな思いをして、僅かばかりの給料をもらうために我慢をして働いていくしかありません。
こんな最悪の状況なってしまったら屈辱感や虚しさばかりが残ってしまいますよね?あなたは、望んでそんなふうになりたいと思いますか?最悪、家族と別れるようなことにもなりかねません。思いつめて命の危険もあるかもしれません。
ですが、諦めなければいつだって大逆転することができます。
過去の私も死の選択が頭の中をよぎるくらい追い詰められていました。でも抜け出せることができたのです。家族にも話せずに一人で悩んでいたので凄く辛く苦しかったです。でも、あなたは違います。私たちは同志です。そんなあなたの気持ちが同じオーナーシェフとして誰よりも理解できます。こうして出会ったのも何かの運命だと思います。結局、オーナーシェフの気持ちはオーナーシェフにしかわかりません。
あなたが大切にする料理も活かしながら、私のスペイン料理と効果実証済みのマーケティング(集客法)というノウハウがあることをまず知ってほしいのです。今までと少しだけやり方を変えるだけでいいのです。
今までの方法で上手くいかなかったのですから、やり方、考え方、行動を変えないと何一つ変わりません。
その上で私と二人三脚であなたの店にあったやり方で私のノウハウを導入し学ぶことをお勧めします。
”低リスク、スペイン料理と儲かる仕組みを導入して成功する”このサイトがそのお役に立てれば何よりです。